[Chăn nuôi Việt Nam] – Đối với một sự kiện quy mô như Hội nghị Thú y Quốc tế ngành heo lần thứ 28 (IPVS 2026), sự tham gia của Tập đoàn ADM không chỉ hỗ trợ về nguồn lực mà còn đóng góp kiến thức, kinh nghiệm và chuyên môn dinh dưỡng toàn cầu – yếu tố quan trọng giúp nâng cao chất lượng của toàn bộ chương trình. Đó là chia sẻ của PGS.TS Nguyễn Tất Toàn, Hiệu trưởng Trường Đại học Nông Lâm TP. Hồ Chí Minh, Chủ tịch IPVS 2026, hội nghị diễn ra tại TP. Hồ Chí Minh từ ngày 16-19/6/2026.

Lần đầu tiên được tổ chức tại Việt Nam, Hội nghị IPVS 2026 quy tụ hàng nghìn nhà khoa học, chuyên gia thú y, doanh nghiệp và người hoạt động trong ngành chăn nuôi heo đến từ nhiều quốc gia trên thế giới. Trong số các doanh nghiệp đồng hành cùng sự kiện, ADM tham gia với vai trò nhà tài trợ Bạc, đồng thời đóng góp nhiều nội dung học thuật thông qua các báo cáo khoa học và hoạt động hợp tác nghiên cứu cùng Trường Đại học Nông Lâm TP.Hồ Chí Minh.

Theo PGS.TS Nguyễn Tất Toàn, việc đưa IPVS đến Việt Nam không chỉ là dấu mốc quan trọng đối với ngành chăn nuôi trong nước mà còn thể hiện sự ghi nhận của cộng đồng quốc tế đối với những đóng góp ngày càng lớn của khu vực Đông Nam Á. Ông cho rằng sự hiện diện của các doanh nghiệp toàn cầu như ADM mang lại giá trị vượt xa vai trò tài trợ: những chia sẻ chuyên môn, kết quả nghiên cứu và kinh nghiệm thực tiễn từ các chuyên gia quốc tế giúp mở rộng các cuộc thảo luận khoa học, đồng thời tạo cơ hội để nhà sản xuất, chuyên gia dinh dưỡng và nhà khoa học Việt Nam tiếp cận trực tiếp với các xu hướng mới của ngành.

“Đối với các nhà sản xuất và chuyên gia dinh dưỡng Việt Nam, cơ hội được đối thoại trực tiếp với các chuyên gia toàn cầu như ADM ngay trên sân nhà là vô cùng quý giá. Chính sự trao đổi, phản biện và kết nối đó tạo nên giá trị lâu dài của một hội nghị quốc tế như IPVS.”, PGS.TS Nguyễn Tất Toàn nhận định.

AGP không còn là lựa chọn duy nhất

Một trong những nội dung thu hút sự quan tâm tại IPVS 2026 là nghiên cứu hợp tác giữa ADM và Trường Đại học Nông Lâm TP. Hồ Chí Minh về các giải pháp thay thế chất kích thích tăng trưởng kháng sinh (AGP) trong chăn nuôi heo. Theo PGS.TS. Nguyễn Quang Thiệu, Phó Chủ tịch IPVS 2026, Phó Trưởng khoa Chăn nuôi Thú y, Trường Đại học Nông Lâm TP. Hồ Chí Minh, mối quan hệ hợp tác giữa hai bên được xây dựng trên cơ sở kết hợp thế mạnh của doanh nghiệp và cơ sở nghiên cứu, nhằm giải quyết những thách thức thực tiễn của ngành chăn nuôi.

“ADM mong muốn kiểm chứng các giải pháp dinh dưỡng trong điều kiện sản xuất của Đông Nam Á, trong khi Đại học Nông Lâm TP.Hồ Chí Minh có hệ thống nghiên cứu, đàn vật nuôi thực nghiệm và kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực chăn nuôi heo. Điều quan trọng nhất là cả hai bên đều hướng đến những dữ liệu khoa học khách quan, có giá trị ứng dụng thực tiễn”, PGS.TS. Nguyễn Quang Thiệu chia sẻ.

Trình bày kết quả nghiên cứu tại IPVS 2026, ông Phạm Minh Anh, Giám đốc Nghiên cứu và Phát triển Dinh dưỡng vật nuôi, khu vực châu Á – Thái Bình Dương, ADM, cho biết nhóm nghiên cứu đã đánh giá hiệu quả của các giải pháp thay thế AGP dựa trên sự kết hợp giữa các hợp chất hữu cơ lưu huỳnh, đồng liên kết với đất sét trao đổi ion và một số thành phần hỗ trợ miễn dịch.

“Kết quả nghiên cứu ghi nhận các công thức thay thế AGP đạt các chỉ tiêu tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn và chất lượng thân thịt tương đương với nhóm sử dụng kháng sinh. Đặc biệt, hiệu quả kinh tế của các nghiệm thức không sử dụng kháng sinh cao hơn, cho thấy tiềm năng của các giải pháp thay thế AGP trong việc vừa duy trì năng suất, vừa nâng cao lợi nhuận cho người chăn nuôi”, PGS.TS. Nguyễn Quang Thiệu chia sẻ.

Ông Phạm Minh Anh, Giám đốc Nghiên cứu và Phát triển ngành Dinh dưỡng vật nuôi, khu vực châu Á – Thái Bình Dương, ADM trình bày báo cáo tại IPVS 2026

Theo ông Phạm Minh Anh, thách thức lớn nhất hiện nay không phải là tìm kiếm giải pháp thay thế AGP, mà là lựa chọn và phối hợp các giải pháp phù hợp với từng điều kiện sản xuất cụ thể.

“Chiến lược của chúng tôi không phải là bán một thành phần đơn lẻ như một ‘viên đạn bạc’, mà là xây dựng các chương trình đa thành phần đã được kiểm chứng, phù hợp với môi trường sản xuất thực tế. Đông Nam Á là một thị trường quan trọng cho mục tiêu này: việc sử dụng AGP ở đây vẫn còn đáng kể, áp lực pháp lý đang gia tăng và việc tiếp cận thị trường xuất khẩu ngày càng đòi hỏi chứng nhận không kháng sinh. Với chiến lược dinh dưỡng hợp lý, người chăn nuôi có thể đồng thời duy trì hiệu quả sản xuất, đáp ứng các yêu cầu về giảm kháng sinh và nâng cao hiệu quả kinh tế”, ông Phạm Minh Anh cho biết thêm.

Dinh dưỡng chức năng: Nền tảng cho năng suất bền vững

Ở góc độ rộng hơn, ông Hagen Schulze, Giám đốc Toàn cầu, Thiết kế & Phát triển Phụ gia thức ăn chăn nuôi, ADM, cho rằng ngành chăn nuôi đang bước vào giai đoạn mà các chất dinh dưỡng chức năng trở thành một phần không thể thiếu trong chiến lược nâng cao năng suất và sức khỏe vật nuôi. Theo ông, các khoáng vi lượng có khả năng sinh khả dụng cao, các axit amin chức năng như glutamine và arginine, cùng các giải pháp prebiotic, postbiotic và phytogenic đang ngày càng chứng minh vai trò trong việc hỗ trợ sức khỏe đường ruột, miễn dịch và khả năng chống chịu của vật nuôi, đặc biệt trong các hệ thống chăn nuôi giảm kháng sinh.

Ông Hagen Schulze, Giám đốc Toàn cầu, Thiết kế & Phát triển Phụ gia thức ăn chăn nuôi, ADM, chia sẻ tại IPVS 2026

“Năng suất không chỉ là về việc bổ sung tối đa các chất dinh dưỡng, mà là về việc cung cấp đúng các chất dinh dưỡng đó vào đúng giai đoạn sống của vật nuôi. Nhiều công thức vẫn được thiết kế xung quanh việc đáp ứng các yêu cầu tối thiểu thay vì tối ưu hóa chức năng sinh học. Nếu các chuyên gia dinh dưỡng có thể thay đổi một tư duy, tôi hy vọng đó là điều này: dinh dưỡng chức năng không phải là một phần bổ sung cao cấp cho các trang trại có hiệu suất cao. Đó là nền tảng của một hệ thống sản xuất bền bỉ, hiệu quả và có lợi nhuận cho mọi trang trại”, ông Hagen Schulze chia sẻ.

Hướng tới các giải pháp sản xuất bền vững cho tương lai

Bên cạnh các nghiên cứu về dinh dưỡng chức năng và thay thế AGP, IPVS 2026 còn ghi nhận nhiều kết quả nghiên cứu liên quan đến sức khỏe sinh sản và năng suất đàn nái. Tại đây, ông Ermin Magtagnob, Giám đốc kỹ thuật heo, khu vực châu Á – Thái Bình Dương, ADM, đã có bài trình bày nghiên cứu về việc bổ sung các dạng khoáng vi lượng có khả năng hấp thu cao kết hợp với vitamin A và các vitamin nhóm B trong khẩu phần của heo nái mang thai. Theo kết quả nghiên cứu, chương trình dinh dưỡng này giúp cải thiện đáng kể chỉ số hemoglobin của heo nái trước khi sinh, đồng thời tạo ảnh hưởng tích cực đến sức khỏe và khả năng tăng trưởng của đàn heo con.

Chiến lược dinh dưỡng này tập trung bổ sung các vi chất thiết yếu như sắt, kẽm và đồng ở dạng có khả năng hấp thu cao, kết hợp với vitamin A và nhóm vitamin B nhằm đáp ứng nhu cầu của heo nái trong giai đoạn mang thai. Kết quả nghiên cứu cho thấy, hàm lượng hemoglobin của heo nái được cải thiện đáng kể, vượt ngưỡng 10 g/dL, qua đó góp phần nâng cao sức khỏe heo nái, chất lượng sữa và tình trạng dự trữ sắt của heo con sơ sinh.

“Dinh dưỡng của mẹ chính là dinh dưỡng của heo con. Những gì heo nái nhận được trong quá trình mang thai không chỉ ảnh hưởng đến nó, mà còn định hình tình trạng sắt, khả năng miễn dịch và quỹ đạo tăng trưởng của từng chú heo con mà nó sinh ra. Do vậy, đầu tư vào vi chất dinh dưỡng mục tiêu cho heo nái là một trong những quyết định mang lại đòn bẩy cao nhất mà một nhà sản xuất có thể thực hiện, vì lợi nhuận sẽ được nhân lên trên toàn bộ đàn con”, ông Ermin Magtagnob cho hay.

Nhìn từ các nghiên cứu được trình bày tại IPVS 2026, có thể thấy xu hướng phát triển của ngành chăn nuôi heo đang dịch chuyển mạnh mẽ theo hướng giảm phụ thuộc vào kháng sinh, tối ưu hóa dinh dưỡng và nâng cao sức khỏe vật nuôi thông qua các giải pháp khoa học. Sự hợp tác giữa Trường Đại học Nông Lâm TP.HCM và ADM sẽ tiếp tục được mở rộng trong thời gian tới thông qua các chương trình nghiên cứu mới về dinh dưỡng, sức khỏe vật nuôi và các giải pháp nâng cao hiệu quả sản xuất trong điều kiện chăn nuôi của Việt Nam và khu vực Đông Nam Á.

Nguồn: https://nhachannuoi.vn/adm-dong-hanh-cung-ipvs-2026-thuc-day-doi-moi-khoa-hoc-nganh-chan-nuoi-heo/